Всички посочени цени са с ДДС. За търговци и по-големи количества има отстъпки. За повече информация моля свържете се с нас.
Отговорили сте на всички въпроси
Резултати
Начало -
Ръкавици NITROX GRAY нитрил размер 10 -
Лавандула - Отгледайте си ароматна приказка у дома! -
Пипер Джулюнска шипка - люта -
Майорана -
Тревна смеска възстановяване Биопон -
Тиквички Изобилна -
Фасул Голиатка - Златисто съкровище в градината -
Карфиол Синерджи F1 (Synergie F1) -
Импатиенс Балсамина (Циганче) смес 1 г -
Ръкавици RWWRD латекс размер XL -
Фасул Лампо - Шарено удоволствие в градината! -
Ягода Целогодишна -
Градинска Лобода червена - Природата във вашата градина -
Салата микс семена за разнообразна и вкусна реколта -
Целина Планета -
Винена киселина -
Кобея лилава -
Клеоме -
Ограничителна лента RIM-BORD 45mm-1000mm -
Ягода целогодишна (Fragaria Vesca Rifiorente) саксия -
Натриев бентонит Clarit -
Карфиол Романеско -
Сигнум - Иновативен, системен, комбиниран фунгицид -
Сеялка дозатор Ботаника -
Газания микс специална селекция на Franchi -
Пъпеши Хибрид 1 - популярен сорт -
Кориандър Култивиран -
Многогодишни медоносни цветя Garden Deco -
Тиква Цигулка - Слънчево удоволствие за есента -
Ехинацея -
Пипер Албена (Capsicum annuum L.) -
Моркови Шантане -
Пащърнак -
Салата микс за рязане - радващо окото и небцето разнообрази -
Парафиново блокче Glodacid Plus -
Семена за алпинеум Преобразете вашия алпинеум с феерия от ц -
Шибой микс (Матиола) -
Хомево - Органичен препарат против мравки и хлебарки -
Тревна смес Слънце АгроНас -
Бял тагетес -Ослепителна белота във вашата градина -
Технология на специалните вина
Технология на специалните вина

- Обща технология на виното
- Технология на специалните вина
Том II - Технология на специалните вина е посветен на:
- класификацията на вината; органолептичната - дегустационната - оценка на вината;
- специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина;
- специалната технология на десертните, полусладко, сладки и крепки вина;
- периодичната (класическа) и поточната (непрекъсната) технология на естествено пенливите (шампанизирани) вина;
- технологията на естествено пенливите билкови вина;
- технологията на изкуствено газираните вина;
- технологията на ароматизираните вина (вермутите).
Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - технологичните схеми и периодичните (класическите) и поточните (непрекъснатите) линии за производството им.
С Технология на специалните вина се запълва една празнота в нашата винарска литература.
Надявам се книгата да стане ръководство за действие в ежедневната работа на инженер технолозите и на всички производители на специални вина.
Автор: проф. Трифон Иванов
Издател: ИК "Дионис"
Корица - Мека
Страници - 156
1